Wierzbówka kiprzyca to nie tylko Iwan Czaj

Można wierzyć lub nie, ale wierzbówki kiprzycy poszukiwałam przez dłuższy czas…bez skutecznie. Aż nagle przyszedł dzień w którym odnalazłam stanowisko wierzbówki. Stanowisko które mijałam kilkanaście razy i nie wypatrzyłam iż rośnie tam wierzbówka. 😉 Widocznie zioła jak dawno mówiono, pokazują się człowiekowi wówczas, kiedy są potrzebne 😉

Możemy zatem przejść do opisu wierzbówki kiprzycy. Standardowo wyrabia się z niej praktycznie na terenie Polski sławny Iwan Czaj i super bo ma świetne właściwości i doskonały smak. Jednakże to nie jedyna forma zastosowania wierzbówki, ponieważ między innymi w medycynie rosyjskiej stosuje się ją na szereg różnorodnych chorób.
Rośliny, z których był produkowany, rosły wszędzie, ale kolekcja herbaty nazywana jest „koporską”, ponieważ mnisi ze wsi Koporie jako pierwsi wytwarzali herbatę iwanowską. Po tym, jak angielscy żeglarze odwiedzili to miejsce i spróbowali wywaru, stał się on sławny nie tylko w Rosji, ale i w Europie.

Pod koniec XIX wieku, nie mogąc sprostać konkurencji herbaty z plantacji indyjskich, rosyjski napar został wyparty z rynku światowego. Na szczęście dziś znów się o nim mówi, ponieważ jego zalety nie tylko nie ustępują, ale wręcz przewyższają zalety wielu produktów chińskich i indyjskich.

 

Badania składu chemicznego wierzbownicy wykazały obecność wielu substancji biologicznie czynnych w różnych częściach rośliny:

• kłącza zawierają węglowodany (skrobię, cukier i pektyny), alkaloidy i garbniki;
• kwiaty wierzbownicy są bogate w witaminę B i C, przy czym zawartość witaminy C w wierzbownicy jest trzy razy większa niż w pomarańczach i sześć i pół raza większa niż w cytrynach;
• Ziele zawiera kwasy organiczne, flawonoidy i fitosterole;
• Zawiera również dużą ilość minerałów: żelazo, miedź, mangan, wapń i inne.

Jednocześnie w wierzbownicy nie ma kofeiny ani kwasu szczawiowego.

Zacznijmy jednak od Iwan Czaj

Zbiór. Za idealny czas na zbiór herbaty uważa się okres długotrwałej suszy. Do zbioru wykorzystuje się wyłącznie młode liście i wierzchołki gałęzi. Powinny być one zielone, świeże i bez widocznych uszkodzeń ani plam. Najlepszą herbatę uzyskuje się z młodych liści, pochodzących z rośliny, która jeszcze nie zakwitła. Pod koniec kwitnienia jakość herbaty pogarsza się, a gdy wierzbownica „zmięknie”, liście stają się całkowicie bezużyteczne. Pamiętajcie więc, że najlepiej samodzielnie przygotować sobie herbatkę, albowiem nigdy nie mamy pewności, kto i kiedy ją zbierał, a tym samym, czy jej właściwości w pełni zostały zachowane.

W dawnych czasach herbatę Iwan spożywano w całości, kłącza rośliny były słodkie i spożywano je na surowo, z korzeni robiono mąkę, mieszano ją z żytem lub pszenicą i pieczono chleb, a krakersy z takiego chleba nigdy nie pleśniały. Sfermentowana mąka z tej cudownej rośliny dawała napój alkoholowy podobny do domowego naparu. Z młodych pędów, korzeni i liści przygotowywano sałatki witaminowe, zastępując warzywa i kapustę. W dawnych czasach gotowany korzeń wierzbownicy jadano jak dziś ziemniaki. Ponadto miód pozyskiwany z kwiatów wierzbownicy był wysoko ceniony i wierzono w jego cudowne właściwości lecznicze.

Korzyści płynące ze spożywania herbaty Iwan: na co pomaga, jakie ma właściwości lecznicze

Kompleks minerałów i witamin zawarty w naparze jest łatwo przyswajalny i pomaga:

• w przypadku przemęczenia, lęku, stresu;
• popraw swój nastrój i zrelaksuj się;
• zwiększyć wydajność i produktywność;
• normalizuje sen, czyni go głębszym, bardziej efektywnym i ułatwia zasypianie;
• uzyskać zastrzyk energii, gdy czujesz się osłabiony, wyczerpany lub dochodzisz do siebie po chorobie;
• oczyszcza organizm, przywraca równowagę kwasowo-zasadową, usuwa nadmiar złogów soli;
• utrzymuje zdrową mikroflorę jelitową;
• w przypadku zatrucia alkoholowego;
• przeciw przeziębieniom i chorobom wirusowym, niedoborom witamin;
• aktywuje układ odpornościowy;
• w kryzysach nadciśnieniowych;
• poprawia stan naczyń krwionośnych, zapobiega udarom mózgu i zawałom serca;
• zmniejszanie toksycznego działania leków stosowanych w leczeniu raka;
• zmiękczają pracę przewodu pokarmowego, zapobiegają wrzodom, chorobom pęcherzyka żółciowego;
• zmniejszyć częstotliwość bólów głowy;
• poprawiają stan skóry i błon śluzowych, łagodzą stany zapalne.

Różne połączenia Iwan Czaj z ziołami

 „Herbata klasztorna”

Czarna herbata liściasta, herbata Ivan, berberys, mięta, rumianek, liście czarnej porzeczki, owoc dzikiej róży

Zwykły smak herbaty nabiera tu zupełnie innego brzmienia: delikatna kwaskowatość czarnej porzeczki, aromat wierzbownicy i słodkie jagody berberysu nadają napojowi niezwykły smak. Cała naturalna moc i siła zawarte są w jednej herbacie.

Właściwości: Herbata w takim składzie wzmacnia układ odpornościowy, działa uspokajająco, oczyszcza organizm z toksyn. Owoce berberysu doskonale rozgrzewają w chłodne dni, delikatnie tonizując. Rumianek poprawia pracę jelit, uspokaja układ nerwowy.

Wierzbownica z tymiankiem

iwan czaj, tymianek, mięta, melisa

Zauważono, że wierzbownica w ty składzie pomaga poprawić metabolizm i ma ogólne działanie wzmacniające organizm, normalizując stan emocjonalny.

Ta mieszanka idealnie sprawdzi się zarówno na poranne rozbudzenie, jak i wieczorny relaks.

 

Z żurawiną

wierzbówka, morela, liść borówki brusznicy, rodzynki, źurawina, jabłko

Kwaśny smak żurawiny komponuje się ze słodyczą jabłka i rodzynek, przyćmioną wyrazistą, aromatyczną nutą moreli.

Mieszanka idealna dla koneserów bogatego smaku i aromatu.

Duże liście herbaty pozwalają rozwinąć wszystkie subtelne nuty bukietu, łącząc cierpkość czarnej herbaty ze słodkimi i kwaśnymi nutami świeżości żurawiny i jabłka.

Ciepła nuta moreli nadaje napojowi szczególną duszę, dzięki czemu każda filiżanka jest niepowtarzalna.

Liście borówki brusznicy dodają kompozycji głębi, tworząc harmonijną równowagę między wszystkimi składnikami.

Wierzbówka Kiprzyca na inne dolegliwości 

W medycynie ludowej

W przypadku wrzodów żołądka , zapalenia okrężnicy i nieżytu żołądka należy stosować odwar z wierzbownicy: 15 g surowca na szklankę wrzątku. Pić po łyżce 3 razy dziennie przed posiłkami

W przypadku zapalenia gruczołu krokowego zaparzyć łyżkę stołową rozdrobnionego, suchego ziela wierzbownicy w szklance wrzątku. Zaparzyć, odcedzić i przyjmować dwie łyżki stołowe trzy razy dziennie przed posiłkami.

W przypadku stanów zapalnych przewodu pokarmowego, 3 łyżki posiekanych ziół zagotować na parze w 200 ml wrzącej wody. Zagotować wywar w łaźni wodnej przez kwadrans, odstawić do zaparzenia i ostudzenia, przecedzić. Stosować po dwie łyżki trzy razy dziennie przed posiłkami.

W przypadku gruczolaka prostaty zaleca się wywar z 1,5 łyżki suszonych liści i kwiatów wierzbownicy kiprzycy na 200 ml wrzątku. Przyjmować po 1 szklance rano i wieczorem.

W przypadku bólu głowy zalać 3 łyżki suchego surowca ziołowego szklanką wrzątku. Gotować w kąpieli wodnej przez kwadrans. Pić 2 łyżki trzy razy dziennie.

W przypadku zespołu przewlekłego zmęczenia, 2 łyżki stołowe wierzbownicy zalać 400 ml wrzącej wody, zagotować na małym ogniu. Przyjmować jedną trzecią szklanki trzy razy dziennie przed posiłkami.

Aby poprawić pracę jelit, zalej 2 łyżki rozgniecionego korzenia herbaty iwanowej 400 ml wrzącej wody. Parz przez 3 godziny. Spożywaj 3 łyżki wywaru rano na czczo.

W przypadku anemii zaparzyć łyżkę stołową ziela wierzbownicy w 200 ml wrzątku. Parzymy 2 godziny. Przyjmować po łyżce trzy razy dziennie .

 

W połączeniu z terapią przeciwnowotworową zaleca się następującą mieszankę: kwiatów wierzbownicy, ziela dziurawca z kwiatami, liści babki lancetowatej , kwiatów białej akacji (w proporcjach 2:2:2:1). Łyżeczkę mieszanki zalać 200 ml wrzącej wody, parzyć 30 minut, przecedzić i pić szklankę dziennie.

W przypadku bezsenności zalej łyżkę rozgniecionego korzenia wierzbownicy szklanką wrzątku, odstaw na godzinę, przecedź. Pij łyżkę trzy razy dziennie przed posiłkami.

 

W przypadku nadciśnienia zaleca się stosowanie słynnego miodu z wierzbownicy, który normalizuje ciśnienie krwi i jest skuteczny także w przypadku bezsenności.

W przypadku zapalenia zatok zaparzyć dwie łyżki stołowe wierzbownicy w 0,5 litra wrzącej wody, zagotować i odstawić na pół godziny. Pić jedną trzecią szklanki trzy razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem.

W przypadku zapalenia płuc zaparzyć 15 g wierzbownicy w 1 szklance wrzątku i parzyć przez 60 minut. Pić jedną trzecią szklanki trzy razy dziennie 20 minut przed posiłkiem.

W przypadku migreny należy przyjmować wyciągi z wierzbownicy i koniczyny w proporcji 1:1. Łyżkę mieszanki zalać 200 ml wrzątku, parzyć pół godziny, przecedzić. Pić jak zwykłą herbatę, do dwóch szklanek dziennie.

W przypadku nieregularnych miesiączek zaleca się herbatkę: zaparzyć łyżkę stołową kwiatów wierzbownicy i lipy w szklance wrzątku. Pić szklankę przecedzonego naparu trzy razy dziennie.

W przypadku zapalenia przydatków zalać łyżkę mieszanki suchych liści wierzbownicy i paproci 200 ml wrzącej wody i gotować przez 10 minut w kąpieli wodnej. Pić ćwierć szklanki trzy razy dziennie przed posiłkami.

W przypadku nerwicy klimakterycznej pomocna jest napar z liści wierzbownicy i jeżyny. Łyżeczkę posiekanych, suchych liści wierzbownicy i jeżyny zalewa się 200 ml wrzątku, parzy i pije w filiżance trzy razy dziennie.

 

Zewnętrznie:

Na odleżyny zaparzyć 2 łyżki posiekanych liści wierzbownicy w szklance wrzątku. Gotować wywar na małym ogniu przez kwadrans. Zaparzyć, przecedzić. Stosować jako płyn do przemywania odleżyn.

W przypadku zapalenia spojówek zaparzyć łyżkę stołową rozgniecionych liści i kwiatów i rumianku {1:1} w 200 ml wrzącej wody. Gotować wywar na małym ogniu przez kwadrans. Odstawić do zaparzenia. Przecedzonym i ostudzonym wywarem nasączyć wacik i przetrzeć nim oczy.

 

W przypadku łuszczycy , atopowego zapalenia skóry, egzemy należy przygotować kąpiel: 0,5 kg suchego ziela wierzbownicy i oregano zagotować w wiadrze z wrzącą wodą. Parzyć około godziny, a następnie przecedzony napar dodać do pełnej wanny. Kąpiel powinna trwać kwadrans .

Do przygotowania odwaru do płukania, przemywania i okładów stosuje się 2-3 łyżki stołowe surowców ziołowych na 0,5 l wody.

 

Wierzbownica w kuchni 

 

Młode liście i pędy kiprzycy znalazły swoje miejsce w kuchni, są wykorzystywane jak zwykłe szparagi . Liście są smaczne w daniach warzywnych, jako składnik sałatek.

Korzeń jest również jadalny, obiera się go i smaży. Jednak część korzeniowa rośliny, zebrana przed rozkwitem kwiatów, nadaje się do spożycia, w przeciwnym razie wydziela goryczkę.

 

Syrop z wierzbownicy.

Do przygotowania tego syropu potrzebne będą: 40 kwiatów koniczyny różowej , 30 kwiatów koniczyny białej, 50 kwiatów wierzbówki, 2 kg cukru, 3 szklanki wody. Kwiaty dokładnie umyć i wymieszać z cukrem w głębokiej misce. Zalać wrzątkiem i dobrze wymieszać. Parzyć przez 15 minut, a następnie zagotować. Wycisnąć masę syropową z kwiatów, przelać do umytych słoików i pasteryzować w gorącej kąpieli wodnej przez co najmniej 10 minut.

Sałatka z wierzbownicą.

Do przygotowania sałatki potrzebne będą: ok. 150 g pędów i liści wierzbownicy, dymka, koperek i pietruszka , łyżka oleju roślinnego (lub śmietany o obniżonej zawartości tłuszczu), sól. Liście i pędy wierzbownicy umyć, osuszyć, drobno posiekać, wymieszać z posiekaną dymką, koperkiem i pietruszką. Doprawić olejem roślinnym lub śmietaną i dodać sól do smaku.

 

W kosmetologii

Do zabiegów kosmetycznych należy stosować nalewkę alkoholową z kiprzycy.

 Wzmacniające maski do włosów

Maska do włosów z herbaty iwanowej na bazie olejów i żółtka jaja .

Aby przygotować maskę, połącz dwie łyżki oleju łopianowego, jedno żółtko i pięć kropli olejku eterycznego z sosny. Podgrzej składniki na małym ogniu, wlej 10 ml nalewki z wierzbówki, wymieszaj i nałóż na włosy na całej długości. Owiń głowę folią lub ręcznikiem. Po godzinie spłucz maskę i umyj włosy.

Maska do włosów z herbatą Ivan na bazie olejków i soku brzozowego.

Wymieszaj olej rycynowy, olej łopianowy i sok brzozowy (w proporcjach 1:1:2, używając łyżeczki) z 10 ml nalewki z kiprzycy. Wmasuj maskę w skórę głowy i nałóż na włosy od nasady aż po końce. Owiń głowę. Zmyj maskę po 60 minutach.

Maska do włosów z cytryną i marchewką z herbatą Iwan.

Zmiel jedną marchewkę i cytrynę w blenderze lub posiekaj i dodaj 10 ml nalewki z kiprzycy. Nałóż miksturę na włosy, owijając nimi głowę. Zmyj maskę po godzinie lub półtorej.

Aby dodać włosom objętości, zastosuj maskę z jajkiem i piwem z wierzbownicą. Aby przygotować maskę, wymieszaj 10 ml nalewki z kiprzycy, 0,5 szklanki piwa, 1 jajko i niewielką ilość szampana. Nałóż maskę na umyte i wilgotne włosy, a po 20 minutach spłucz zakwaszoną wodą. Zmiękczenie włosów można uzyskać stosując następującą maskę: wymieszaj nalewkę z wierzbówki (10 ml) z 90 ml schłodzonej wrzącej wody, wodą kolońską i sokiem z cytryny (po 15 ml) oraz 5 ml gliceryny. Wmasuj mieszankę w cebulki włosów, masując. Zmyj maskę po kilku minutach.

Poniższe maski można polecić do każdego rodzaju włosów:

Maska owsiana z wierzbownicą . Zmiel pół szklanki płatków owsianych na mąkę , połącz z 3 łyżkami miodu, kilkoma kroplami soku z cytryny, jedną łyżką soku z ogórka i nalewką z wierzbownicy (10 ml). Zmyj maskę z włosów po pół godzinie.

Maseczka miodowa z wierzbownicą . Wymieszaj 2 łyżki miodu z sokiem z cebuli, łyżką koniaku, łyżeczką soku z cytryny i 10 ml nalewki z wierzbownicy. Po nałożeniu maseczki dokładnie owiń głowę. Zmyj po godzinie.

Maseczka kefirowa z wierzbownicy i drożdżami . Rozcieńczyć nalewkę z wierzbownicy (10 ml) i 5 łyżek drożdży piwnych z kefirem o obniżonej zawartości tłuszczu do uzyskania konsystencji pasty. Nałożyć maseczkę na włosy, owinąć głowę i zmyć po 1-1,5 godziny.

Maseczki do twarzy z wierzbownicą (do każdego rodzaju skóry)

Maseczka z herbaty iwanowej na bazie moreli . Umyj 2-3 morele, usuń pestki, zmiksuj i wymieszaj z nalewką z wierzbownicy (10 ml) oraz łyżką soku z cytryny. Trzymaj maseczkę przez około 20 minut i zmyj ciepłą wodą.

Maseczka z arbuza i wierzbownicy . Wymieszaj 100 mg puree z arbuza z 10 ml nalewki z wierzbownicy, dodaj jedną łyżkę śmietany i płatków owsianych oraz jedną łyżeczkę miodu. Zmyj maseczkę po 15-20 minutach chłodną wodą.

Maseczka z winogron z wierzbownicą . Rozgnieć kilka winogron osobno, bez pestek i skórki. Dodaj do winogron łyżeczkę płatków owsianych i nalewki z wierzbownicy (10 ml). Po 20 minutach spłucz ciepłą wodą .

Inne zastosowania

Eskimosi wykorzystują przetworzone i wytrzymałe łodygi wierzbownicy do wyrobu sieci rybackich. Puch wytwarzany przez roślinę w okresie kwitnienia wykorzystywany jest do wypełniania poduszek i materacy.

 

Przeciwskazania: 

Przy długotrwałym i ciągłym stosowaniu herbaty Iwan możliwe są zaburzenia w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego. Ograniczenia wiekowe w stosowaniu produktów na bazie wierzbownicy dotyczą dzieci poniżej szóstego roku życia. Możliwe są przypadki indywidualnej nietolerancji. Osoby cierpiące na zakrzepowe zapalenie żył i zakrzepicę powinny powstrzymać się od stosowania herbaty Iwan.

 

Tekst nie stanowi porady medycznej

AR

Więcej artykułów na podobny temat na stronie: naturalne-pogotowie.pl