Uciążliwe ziele – rośnie wszędzie a służy przy wielu schorzeniach

Roślina zielna, wyróżniająca się trójlistkowymi liśćmi podobnymi do liści koniczyny, lecz o kwaśnym smaku i pojedynczych, niepozornych kwiatach. Rośnie masowo wszędzie, nawet na naszych działkach, gdzie stanowi zmorę ogrodników. Ale to bardzo pożyteczne ziele, zamiast w czasie plewienia wyrzucić go, zbierz – zasusz i korzystaj. 

Szczaw zajęczy (łac. Oxális acetosélla) to wieloletnia roślina zielna, z rodziny szczawiowatych. Inne nazwy to: barszczówka, szczaw zajęczy, koniczyna kukułcza, kapustka szczawiowa itp. Roślina zielna, wyróżniająca się trójlistkowymi liśćmi podobnymi do liści koniczyny, ale o kwaśnym smaku i pojedynczych, niepozornych kwiatach. Roślina ma przyjemny kwaśny smak, ale w dużych ilościach jest lekko trująca. Ze świeżych liści zmielonych z cukrem można przygotować napój witaminowy. Wymieszane z serem liście nadają się do sałatek, są również spożywane jako przyprawa do potraw jajecznych i zup. Napar z zieleniny jest czasami stosowany jako substytut herbaty. Charakterystyczną cechą rośliny jest reakcja na bodźce fizyczne, nadejście złej pogody i bezpośrednie światło słoneczne poprzez zwijanie się liści i korony, co jest mechanizmem ochronnym. Szczaw zajęczy składa je również po zachodzie słońca.

Szczaw zajęczy jest stosowany jako środek żółciopędny, antyseptyczny, tonizujący, moczopędny, przeciwzapalny, regulujący trawienie, eliminujący nieświeży oddech, zaburzenia metaboliczne i choroby skóry. Nadziemna część rośliny w postaci surowej jest odpowiednia do zapobiegania i leczenia niedokwasoty i awitaminozy, wskazana w przypadku niedokwasoty żołądka i anoreksji. Preparaty z soku i miąższu świeżej rośliny są stosowane w celu normalizacji metabolizmu, na biegunkę, jako środek zewnętrzny – na świerzb, zapalenie skóry i długo gojące się rany. Ponadto wywar z tej rośliny jest skutecznym środkiem przeciwrobaczym dla dorosłych i dzieci. Wywar ze szczawiu zajęczego w mleku ma właściwości hemostatyczne i moczopędne, środek ten jest szczególnie pomocny w przeziębieniach.

Skład chemiczny

Skład chemiczny szczawiu zajęczego obejmuje witaminy (kwas askorbinowy, witaminę A), karotenoidy, tokoferole, kwasy fenolowe, rutynę, embelinę benzochinową. Nadziemna część ziela zawiera flawonoidy (kwercetynę, glukozyloizowiteksynę), a w liściach stwierdzono obecność kwasów organicznych (szczawiowego, bursztynowego, jabłkowego, winowego, fumarowego, cytrynowego i trikarboksylowego). Kwas szczawiowy i szczawian wapnia nadają roślinie kwaśny smak. 100 g liści szczawiu zajęczego zawiera 92 mg kwasu askorbinowego oraz 100 mg karotenu. Młode liście zawierają blisko 0,07% witaminy C, a jesienią około 0,15%.

Działanie „chwastu” na organizm

Działanie farmakologiczne szczawiu zajęczego wynika z dużej zawartości kwasów organicznych w jego składzie chemicznym. Kwasy cytrynowy, bursztynowy i szczawiowy uczestniczą w cyklu kwasów trikarboksylowych, który zachodzi w macierzy mitochondriów komórkowych. Kwas bursztynowy jest uważany za główny składnik leków farmakologicznych – hepatoprotektorów. Produkty na bazie szczawiu zajęczego zwiększają wydzielanie żółci i moczu, regulują procesy trawienne oraz zwiększają kwasowość wydzieliny żołądkowej. Od czasów starożytnych rosyjscy uzdrowiciele stosowali szczaw zajęczy w leczeniu krwawień macicznych, bólów menstruacyjnych, skaz oraz jako środek wzmacniający układ sercowo-naczyniowy.

Szczaw zajęczy ma właściwości moczopędne i żółciopędne, a także ułatwia zajście w ciążę w przypadku dolegliwości menstruacyjnych. Szczaw zajęczy jest również stosowany zewnętrznie. Silniejsze napary przygotowuje się do przemywania ran krostkowych, owrzodzeń i guzów; można również stosować świeże liście, przykładając je do chorych miejsc ciała.

Stosuje się go w postaci naparów i wywarów. Świeże liście stosuje się w przypadku wiosennych niedoborów witamin. Świeży sok ze szczawiu zajęczego ma właściwości antyseptyczne i gojące rany. Okłady z soku i świeżo zmiażdżonych liści stosuje się na ropne rany i owrzodzenia. Napar z ziela reguluje trawienie, łagodzi zgagę, choroby wątroby, żółtaczkę i zapalenie nerek. Napary alkoholowe i wodne są szczególnie przydatne w zaburzeniach metabolicznych. Nalewka alkoholowa ze szczawiu zajęczego jest stosowana wewnętrznie w chorobach wątroby, skurczach żołądka, pęcherzyka moczowego i żółciowego, szkorbutu, żółtaczce i moczeniu nocnym. Zewnętrznie stosuje się ją w celu szybkiego gojenia ran, owrzodzeń i czyraków. Lecznicze wywary ze szczawiu zajęczego na wodzie są skuteczne w przypadku gruźliczych zmian węzłów chłonnych, raka żołądka, nerwicy serca, a także są wskazane w profilaktyce miażdżycy.

Świeży sok z rośliny pomaga oczyścić organizm ze szkodliwych toksyn i produktów przemiany materii, w szczególności metali ciężkich, działając tym samym przeciwnowotworowo. Sok ze świeżej kapusty zajęczej jest zalecany w przypadku zaburzeń układu pokarmowego, biegunki oraz chorób jamy ustnej i zapalenia jamy ustnej. Kleik ze świeżych liści szczawiu zajęczego doskonale goi ropne rany i obszary skóry dotknięte skrofulozą, ponieważ sok ma właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne. Dodatek miodu pomaga złagodzić stany zapalne. Sok z rośliny, rozcieńczony wodą, stosowany jest w celu wyeliminowania nieświeżego oddechu.

Przepisy 

Odwar do płukania gardła przy bólu gardła
Odwar ze szczawiu zajęczego to skuteczny domowy środek oferowany przez medycynę alternatywną na ból gardła. Roślina zawiera substancje łagodzące stany zapalne, podrażnienia i ból.
Ludowy przepis krok po kroku: włóż 15 g suchych liści i kwiatów szczawiu zajęczego do naczynia do gotowania. Zagotuj masę roślinną wrzątkiem (200 ml). Postaw naczynie na kuchence, doprowadź do wrzenia na małym ogniu, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Odczekaj, aż ostygnie, przecedź. Używaj odwaru do płukania gardła co 2-3 godziny. Zaleca się przeprowadzanie zabiegów tylko ciepłym płynem — przeziębienie w domu spowoduje dodatkowy dyskomfort i ból.

Napar z ziół na choroby przewodu pokarmowego W przypadku poważnych chorób przewodu pokarmowego (wrzody, zapalenie błony śluzowej żołądka) zaleca się przyjmowanie naparu ze szczawiu zajęczego. Środek złagodzi ból, rozpocznie regenerację uszkodzonych błon śluzowych, normalizuje poziom kwasu w żołądku.
Zmiel suchą trawę (liście, młode pędy, kwiaty) w moździerzu. Będziesz potrzebować łyżeczki mieszanki ziołowej. Zagotuj wodę (150 ml), zagotuj masę ziołową, szczelnie przykryj pojemnik i odstaw na godzinę. Termos pomoże przyspieszyć przygotowanie naparu – parzenie zajmie tylko kwadrans. Po przecedzeniu użyj do leczenia.
Przyjmuj przygotowany napar co trzy godziny, 20 ml. Pamiętaj o przestrzeganiu odstępów czasu. Czas trwania leczenia wynosi dwa tygodnie. W razie potrzeby powtórz kurację, robiąc dwutygodniową przerwę.

Nalewka na leczenie chorób stawów, stłuczeń Ze względu na właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe szczaw zajęczy jest często stosowany w domu w leczeniu bolesnych stłuczeń i chorób stawów. Lek ziołowy szybko złagodzi ból, zatrzyma rozprzestrzenianie się stanu zapalnego na zdrową tkankę kostną i rozpocznie proces regeneracji komórek dotkniętych chorobą.
Przepis krok po kroku: Drobno posiekaj świeże liście i młode łodygi rośliny. Napełnij czystą szklaną butelkę do jednej trzeciej wysokości. Wlej alkohol,  (napełnij pojemnik po brzegi). Wstrząśnij pojemnikiem kilka razy i pozostaw do zaparzenia. Zaparzaj domowy środek w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu przez dwa tygodnie. Odcedź i wyciśnij miąższ. Użyj domowego środka do nacierania bolących miejsc. Nałóż niewielką ilość nalewki na bolące miejsce, wcieraj w skórę delikatnymi ruchami i delikatnie ją oklepuj. Powtarzaj codziennie, a jeśli ból jest silny – zwiększ liczbę zabiegów – nałóż ziołowy środek trzy razy. Przed każdym użyciem dokładnie oczyść skórę i usuń resztki wilgoci.
Zaleca się również stosowanie nalewki jako kompresu, co przyniesie znaczne korzyści – złagodzi ból i stan zapalny. Namocz miękką szmatkę w ciepłym płynie, połóż ją na bolące miejsce. Zamocuj bandażem, gazą. Pozostaw na noc. Po zdjęciu kompresu spłucz skórę chłodną wodą, osusz wilgoć ręcznikiem. Powtarzaj każdego wieczoru, aż do całkowitego ustąpienia objawów bólowych.

Leczenie biegunki, stanów zapalnych
Długotrwała biegunka, stany zapalne błon śluzowych narządów trawiennych to powód, aby sięgnąć po leczenie ludowe. Najskuteczniejsze w takich przypadkach będą świeże surowce. Domowy środek na bazie szczawiu zajęczego pomaga zagęścić stolec, złagodzić ból brzucha i zatrzymać stan zapalny.
Ludowy przepis krok po kroku: Drobno posiekaj lub posiekaj świeże liście, młode łodygi szczawiu zajęczego (nie używaj kwiatów). Zieloną masę przetrzyj przez sito (możesz użyć trójwarstwowej gazy). Wymieszaj powstały sok z dobrym miodem pszczelim (pobierz składniki w równych proporcjach). Przechowuj przygotowany produkt w lodówce, nie przyrządzaj dużej ilości soku – zaleca się codzienne przygotowywanie świeżej mieszanki.
Stosuj domowy środek 3-5 razy dziennie, najlepiej po posiłkach. Dawkowanie – łyżka stołowa. W przypadku dzieci zmniejsz dawkę o połowę – wystarczy 10-15 ml. Podczas leczenia należy wziąć pod uwagę, że produkt zawiera miód, który jest uważany za silny alergen. Jeśli organizm nie toleruje dobrze produktów pszczelich, reaguje negatywnymi objawami, podrażnieniami, wysypką, będziesz musiał zrezygnować z dodawania tego smacznego i zdrowego elementu, pij sok w czystej postaci.

Napar z ziela szczawiu zajęczego
Aby przygotować napar lub wywar, użyj suchego lub świeżego szczawiu zajęczego. Liście rozgnieć i zalej wrzątkiem, a następnie pozostaw do zaparzenia i przecedź. Aby przygotować wywar, pozostaw płyn na 5-10 minut na małym ogniu lub trzymaj go w kąpieli wodnej. W przypadku przeziębienia przydatne jest gotowanie go w mleku.
Stosowany jest w leczeniu biegunki, zgagi, chorób przewodu pokarmowego, zapalenia błony śluzowej żołądka, wątroby i pęcherzyka żółciowego. Pomaga w usuwaniu pasożytów jelitowych, nadaje się do płukania gardła i jamy ustnej w przypadku anginy i zapalenia jamy ustnej. Skoncentrowany wywar służy do leczenia ran, siniaków i czyraków.

Nalewka ze szczawiu zajęczego.
Na 50 g suszonych liści i kwiatów należy zalać 500 ml alkoholu lub wódki. Parzymy przez dziesięć dni w ciemnym miejscu. Po odcedzeniu stosujemy w leczeniu wrzodów, ropni, do robienia kompresów i przecierania. Po rozcieńczeniu wodą można go stosować do płukania jamy ustnej w przypadku zapalenia jamy ustnej.

Sok ze szczawiu zajęczego na robaki.
Świeże liście umyj, zalej wrzątkiem, posiekaj i wyciśnij. Powstały sok rozcieńczony w stosunku 1:1 i zagotuj. Zażywaj jedną łyżkę stołową trzy razy dziennie, popijając miodem (jedna łyżeczka). Kuracja trwa 7 dni, a po ponownym powtórzeniu.

Nalewka na zapalenie jamy ustnej.
50 g suszonych liści szczawiu zalewa się alkoholem lub wódką (0,5 l) i pozostawia w ciemności na 10 dni. Zastosowanie: 2 łyżki. nalewkę rozcieńczyć w 100 ml wody i płukać usta 4 razy dziennie. W przypadku zapalenia jamy ustnej można również przepłukać usta świeżym sokiem ze szczawiu drzewnego rozcieńczonym w wodzie w stosunku 1:10.pospolitego

W mleku obniżający temperaturę ciała.
Zalej 20 g suchych liści szklanką mleka i gotuj na wolnym ogniu przez 3-4 minuty, następnie przelej do termosu i odstaw na dwie godziny. Podziel przecedzony wywar na trzy części i pij w ciągu dnia.

Napar na zatrucia.
Zalej szklanką wrzątku łyżkę świeżych liści, trzymaj w termosie przez godzinę i pij 50 ml małymi łykami co dwie godziny.

Nalewka alkoholowa ze szczawiu zajęczego na choroby wątroby.
Zalej taką samą ilością 40% alkoholu 100 g suchego ziela i pozostaw w ciemnym miejscu na 5 dni. Przyjmuj „lekarstwo” 1 łyżką stołową 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.

Napar na zapalenie nerek.
Zalej łyżeczkę suchych liści szczawiu zajęczego szklanką wrzątku i odstaw na 2-3 godziny. Pij przecedzony napar 3 razy dziennie, po jednej łyżce stołowej, nie dłużej niż 5 dni.

Sok ze szczawiu zajęczego z miodem na biegunkę.
Wyciśnij sok ze świeżej trawy i zażywaj łyżeczkę z taką samą ilością miodu 2-3 razy dziennie.

Świeże liście do leczenia ropnych ran.
Wystarczy przykładać świeże, czyste liście szczawiu zajęczego do bolących miejsc.

Płyny ze słabego wywaru na skazę sączącą (skrofulozę).
Zalej szklanką wrzącej wody 20 g suchej trawy szczawiu zajęczego i gotuj w łaźni wodnej przez 5 minut. Odcedź ostudzony wywar i użyj do użytku zewnętrznego: namocz kawałek tkaniny w wywarze i przykładaj na bolące miejsce 2 razy dziennie przez 10-15 minut. Kuracja trwa 10 dni. Ten wywar można również przyjmować doustnie, 50 ml trzy razy dziennie. W leczeniu dzieci dawkę zmniejsza się do 20 ml.

Gorączka
Dwie czubate łyżki posiekanego ziela szczawiu zajęczego, półtorej szklanki przegotowanego mleka rozpuszcza się na małym ogniu przez godzinę, chłodzi, filtruje. Pić 100 ml na pół godziny przed posiłkiem, aby obniżyć temperaturę.

Na trawienie:
Pół łyżeczki suszonego ziela zalać szklanką wrzątku, parzyć pod przykryciem przez trzy godziny. Spożywać łyżkę stołową przed posiłkiem.

Odwar na ból gardła
Podstępna choroba zaskakuje znienacka, niosąc ze sobą poważne powikłania. Jeśli jednak w pobliżu rośnie szczaw zajęczy, można przygotować wywar już przy pierwszych objawach, zmniejszając w ten sposób ryzyko negatywnych konsekwencji. Na szklankę wrzątku wystarczą dwie łyżeczki, gotuj przez dwie minuty, zdejmij z ognia i odstaw do całkowitego ostygnięcia. Stosuj przed posiłkami.

Nalewki
są przygotowywane na różne sposoby. Przygotowuje się je w wodzie, na łyżkę suchej trawy potrzeba 400 ml wrzącej wody. Doprowadź do wrzenia, gotuj na małym ogniu lub w łaźni parowej przez kwadrans, przecedź. Wypij 100 ml przed posiłkami.

Nalewka alkoholowa
Możesz również przygotować nalewkę alkoholową, która ma oczywiście silniejsze właściwości lecznicze. Pięćdziesiąt gramów suchego surowca, szklankę wysokiej jakości wódki parzymy przez siedem dni. Stosuj przed posiłkami.

Do użytku zewnętrznego
weź 50 g, czyli pół litra wódki, i trzymaj przez dziesięć dni, unikając bezpośredniego światła słonecznego. Kompresy są stosowane na reumatyzm, urazy i bóle mięśni.

Przeciwwskazania

Stosowanie szczawiu zajęczego w profilaktyce i leczeniu różnych chorób jest dopuszczalne, o ile nie ma przeciwwskazań do stosowania produktów na bazie tej rośliny. W przypadku ciężkich chorób nerek i wątroby, oksalurii, kamicy układu moczowego, zaburzeń krzepnięcia krwi, zapalenia stawów oraz skłonności do drgawek, produkty na bazie szczawiu zajęczego nie są zalecane. Długotrwałe stosowanie rośliny może powodować podrażnienie ścian dróg moczowych i nerek ze względu na dość wysoką zawartość kwasu szczawiowego w składzie chemicznym szczawiu zajęczego.

Tekst nie stanowi porady medycznej

AR