Opis
YERBA MATE Z KWIATAMI GORZKIEJ POMARAŃCZY
Aromatyczna mieszanka yerba mate i kwiatów gorzkiej pomarańczy, przygotowana ze starannie wyselekcjonowanych surowców roślinnych. Nie zawiera sztucznych aromatów, barwników, konserwantów ani zbędnych dodatków.
Składniki: yerba mate, kwiaty gorzkiej pomarańczy.
Masa netto: 100 g
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1–2 łyżeczki mieszanki zalać 200 ml wody o temperaturze 70–80°C. Parzyć przez 5–10 minut. Nie zalewać wrzątkiem. Moc i czas parzenia można dostosować do własnych upodobań.
YERBA MATE W DAWNEJ TRADYCJI
Yerba mate od stuleci zajmuje szczególne miejsce w tradycji rdzennych społeczności Ameryki Południowej. Napar towarzyszył ludziom podczas długich wędrówek, polowań, pracy fizycznej, wspólnych spotkań oraz okresów wymagających wytrwałości i zachowania czujności.
Tradycyjnie sięgano po niego rano, przed wysiłkiem oraz wtedy, gdy potrzebna była większa gotowość do działania. Z czasem zwyczaj picia yerba mate rozpowszechnił się również poza Ameryką Południową, a napar stał się naturalną roślinną alternatywą dla kawy.
Yerba mate naturalnie zawiera kofeinę, polifenole, saponiny i inne związki roślinne. W dawnych przekazach ceniono ją jako napój ludzi aktywnych, pracujących umysłowo i fizycznie. Towarzyszyła nauce, podróżom, wielogodzinnej pracy oraz chwilom osłabienia i znużenia. W tradycyjnym zielarstwie południowoamerykańskim przypisywano jej również znaczenie związane z trawieniem, przemianą materii, utrzymaniem witalności i ogólnej sprawności organizmu.
KWIATY GORZKIEJ POMARAŃCZY W TRADYCJI ŚRÓDZIEMNOMORSKIEJ
Kwiaty gorzkiej pomarańczy, znane w Andaluzji jako azahar, od dawna zajmują ważne miejsce w kulturze i tradycji zielarskiej południowej Hiszpanii. Ich charakterystyczny zapach unosi się wiosną nad ulicami andaluzyjskich miast, ogrodami i dziedzińcami.
W dawnych domach wykorzystywano je do przygotowywania aromatycznych naparów, wód kwiatowych i mieszanek roślinnych. Sięgano po nie szczególnie w okresach napięcia, rozdrażnienia, niepokoju i trudności z odprężeniem. Delikatne napary z kwiatów pomarańczy podawano również po obfitych posiłkach oraz przy uczuciu ciężkości i dyskomforcie trawiennym.
W tradycyjnych przekazach kwiaty gorzkiej pomarańczy opisywano jako surowiec aromatyczny, kojarzony ze spokojem, odpoczynkiem, równowagą i domowym ciepłem. Były częścią codziennych zwyczajów, ale również uroczystości rodzinnych, obrzędów oraz praktyk związanych z oczyszczaniem domu i przygotowaniem do ważnych wydarzeń.
POŁĄCZENIE DWÓCH TRADYCJI
Połączenie yerba mate z kwiatami gorzkiej pomarańczy łączy dwa odmienne nurty dawnej wiedzy roślinnej. Yerba mate wnosi intensywny smak i naturalną zawartość kofeiny, natomiast kwiaty pomarańczy nadają mieszance łagodniejszy, kwiatowo-cytrusowy aromat i zmniejszają odczucie charakterystycznej goryczy.
Powstaje napar wyrazisty, ale przyjemniejszy w smaku niż czysta yerba mate. Można przygotować go rano, przed pracą, nauką, podróżą lub wysiłkiem fizycznym, a także zawsze wtedy, gdy mamy ochotę na aromatyczną roślinną alternatywę dla kawy.
O NAS
Mieszankę przygotowuje polska rodzina mieszkająca w Andaluzji, od lat zainteresowana ziołami, tradycyjnymi recepturami oraz dawnymi sposobami wykorzystywania roślin.
Naszym celem jest zachowanie wiedzy pochodzącej od wcześniejszych pokoleń zielarek i zielarzy oraz przekazywanie tego, co w tradycji roślinnej wartościowe, naturalne i godne ocalenia. Surowce starannie selekcjonujemy, zwracając uwagę na ich pochodzenie, czystość, smak i aromat.
Mieszanka przygotowywana jest w Andaluzji – krainie, w której tradycje europejskie, arabskie i śródziemnomorskie od stuleci spotykają się i wzajemnie przenikają.
OSTRZEŻENIE
Yerba mate naturalnie zawiera kofeinę. Produkt nie jest zalecany dzieciom, kobietom w ciąży i karmiącym piersią. Osoby wrażliwe na kofeinę nie powinny spożywać naparu wieczorem ani przed snem.
Przechowywać w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
INFORMACJA O CHARAKTERZE WYROBU
Wyrób wykonano w ramach działalności religijnej Pracowni Rękodzieła Klasztornego działającej przy Gminie Wyznaniowej Łódź II, zgodnie z jej prawem wewnętrznym oraz Dekretem nr 10/2024. W rozumieniu zasad wspólnoty stanowi wyrób liturgiczny należący do sfery Sacrum.
Przedstawione informacje odnoszą się do historii surowców, dawnych przekazów oraz tradycji zielarskich Ameryki Południowej i obszaru śródziemnomorskiego. Nie stanowią zapewnienia skuteczności leczniczej wyrobu, diagnozy, indywidualnej porady medycznej ani oferty leczenia określonych chorób.
