Kwiaty bzu czarnego, właściwości i przepisy

przez ·

Kwiaty bzu czarnego (Sambucus nigra) od wieków są cenione za swoje właściwości lecznicze. W medycynie ludowej stosowane są w celu łagodzenia objawów przeziębienia, a także w profilaktyce wielu chorób.
WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE KWIATÓW BZU CZARNEGO
Kwiaty bzu czarnego wykazują szereg korzystnych właściwości zdrowotnych, w tym:
  • Działanie napotne: Pomagają w obniżeniu gorączki, co czyni je skutecznymi w leczeniu przeziębień i grypy.
  • Właściwości przeciwzapalne: Ułatwiają łagodzenie stanów zapalnych w organizmie.
  • Działanie wykrztuśne: Wspomagają usuwanie wydzieliny z dróg oddechowych.
  • Wzmacnianie odporności: Dzięki zawartości witamin i minerałów, kwiaty bzu czarnego wspierają układ immunologiczny.
NAPAR Z KWIATÓW BZU CZARNEGO
PRZEPIS NA NAPAR
Aby przygotować napar z kwiatów bzu czarnego, należy:
  • Składniki:
  • 1-2 łyżki suszonych lub świeżych kwiatów bzu czarnego
  • 250 ml wrzącej wody
  • Sposób przygotowania:
  • Umieścić kwiaty w imbryku.
  • Zalać wrzącą wodą i parzyć przez około 10-15 minut.
  • Przecedzić i spożywać ciepły.
DAWKOWANIE
Zaleca się picie 1-2 filiżanek naparu dziennie, szczególnie w okresie przeziębień.
NALEWKA Z KWIATÓW BZU CZARNEGO
PRZEPIS NA NALEWKĘ
Aby przygotować nalewkę, należy:
  • Składniki:
  • 200 g świeżych kwiatów bzu czarnego
  • 500 ml spirytusu
  • 200 g cukru
  • 1 cytryna
  • Sposób przygotowania:
  • Kwiaty umieścić w dużym słoju, przekładając plasterkami cytryny.
  • Zalać spirytusem i dodać cukier.
  • Odstawić w ciemne miejsce na 6-7 tygodni, od czasu do czasu wstrząsając.
  • Po tym czasie przecedzić i przelać do butelek.
DAWKOWANIE
Zaleca się spożywanie 30 ml nalewki dziennie, nie przekraczając tej dawki.
SYROP Z KWIATÓW BZU CZARNEGO
PRZEPIS NA SYROP
Aby przygotować syrop, należy:
  • Składniki:
  • 40 baldachów kwiatów bzu czarnego
  • 1 kg cukru
  • 2 litry wody
  • Sok z 5 cytryn
  • Sposób przygotowania:
  • Kwiaty umieścić w garnku, zalać wodą i gotować przez 10 minut.
  • Dodać cukier i sok z cytryn, gotować do rozpuszczenia cukru.
  • Przecedzić i przechowywać w butelkach.
ZASTOSOWANIE
Syrop można stosować jako środek wspomagający odporność oraz w leczeniu kaszlu, chorób dróg oddechowych.
WINO Z KWIATÓW BZU CZARNEGO
PRZEPIS NA WINO
Aby przygotować wino, należy:
  • Składniki:
  • 40 baldachów kwiatów bzu czarnego
  • 1,5 kg cukru
  • 1 litr wrzątku
  • Rodzynki (opcjonalnie)
  • Sposób przygotowania:
  • Cukier rozpuścić w wrzątku, dodać kwiaty i rodzynki.
  • Odstawić na kilka dni, a następnie fermentować w butelce.
ZASTOSOWANIE
Wino z bzu czarnego może wspierać organizm w walce z infekcjami oraz działać relaksująco.
OCET Z KWIATÓW BZU CZARNEGO
PRZEPIS NA OCET
Aby przygotować ocet, należy:
  • Składniki:
  • Kwiaty bzu czarnego – 1/2 słoika
    Cukier 4 łyżki na litr wody
Słój dowolnej pojemności
W słoneczny dzień zbieramy kwiaty bzu czarnego ( ilość zależy od tego ile chcemy zrobić octu), czekamy aż wyjdą z nich robaczki.
W międzyczasie rozpuszczamy w gorącej wodzie cukier i studzimy.
Kwiaty wkładamy do słoika do połowy wysokości. Zalewamy wodą z cukrem Pozostawiamy na 4-5 tygodni.
Stosowanie: Rozpuścić ocet w wodzie i spożywać 2-3 razy dziennie.
ZASTOSOWANIE
Ocet z bzu czarnego może być stosowany w leczeniu przeziębień oraz problemów żołądkowo-jelitowych.
Kwiaty bzu czarnego to niezwykle wszechstronny surowiec, który może być wykorzystywany w różnych formach. Ich właściwości lecznicze oraz różnorodność zastosowań sprawiają, że są one cennym elementem domowej apteczki.
Tekst nie stanowi porady medycznej
AR

Tagi:

Możesz również polubić…